Cremolada de Camu Camu

Fuente: www.unarecetadecocina.com

Necesitamos:

• 35 camu camu sin piel 
• 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas de agua caliente

Preparación:

 

1. En un bol colocar las dos tazas de agua caliente.
2. Poner el camu camu y dejar reposar durante 1 hora.
3. Triturar el camu camu con las manos y sacar las pepas.
4. Licuar esta mezcla junto con la 1/2 taza de azúcar, hasta que se note una contextura cremosa.
5. Colocarlo en vasitos o copas y lo llevamos al congelador por 6 horas.

Nota: 

 Servir de inmediato